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O Bourbon Serra Gaúcha | Divisa Resort, em São Francisco de Paula, tem um novo nome à frente da sua cozinha. Com 12 anos de experiência na Bourbon Hospitalidade, o chef Augusto Carvalho chega ao resort para a reestruturação da área e criação de um novo cardápio inspirado na tradição…
Naturale projeta aumentar as vendas nas prateleiras de supermercados durante o período mais frio do ano A chegada do inverno é marcada por uma seleção de pratos quentes, ideais para nutrir e aquecer o corpo. A cada estação, a Naturale destaca produtos do seu portfólio e sugestões de…
Durante as três horas de curso, os participantes também terão a oportunidade de degustar uma variedade de iguarias preparadas na parrilla, incluindo aperitivos, cortes selecionados e acompanhamentos No próximo dia 16 de abril, aprendizes e profissionais da culinária argentina e da arte do fogo têm um encontro marcado no Rancho…
Conceito autoral reúne planejamento dos insumos, criação e propósito para o cliente A gastronomia assume um papel importante em qualquer evento. Seja ele social ou corporativo, a escolha responsável do tipo de gastronomia tem por objetivo elevar o padrão da festa a outros patamares. Para que isso venha…
Versátil e de fácil aplicação produto ganha as gôndolas em todo o País com lançamento que integra a campanha Casa Recheada Começa com um Bom Princípio A Bom Princípio Alimentos, indústria com matriz em Tupandi (RS), atenta às necessidades da chegada do final de ano e do varejo,…
Evento presencial no dia 1º de novembro foca na culinária da Dinamarca, a meca da alta gastronomia na atualidade Desde “A Festa de Babette”, referência obrigatória para quem gosta de filmes com comida, a mensagem ficou clara: a Dinamarca tem algo a mostrar para o mundo quando se pensa em…
A nova cozinha japonesa é uma fusão original de sabores sem perder a essência tradicional. Com delicadas combinações, cada prato encanta o paladar e cria novas sensações. Com o passar do tempo e a partir das influências de movimentos religiosos e de viajantes, a gastronomia própria de cada país…
Prato reúne elementos da cozinha gaúcha com toque especial da casa A Leiteira 639, um dos pontos mais badalados da capital, entra no clima da Semana Farroupilha, elegendo em seu cardápio, o carreteiro como um dos pratos mais pedidos. A iguaria de referência dos gaúchos pode ser apreciada pelos…
Ação valoriza a herança cultural da chimia, tradições, raízes e memórias afetivas Bem cedinho, produtores rumam para seus pomares e colhem diferentes frutos, que de estação a estação, mudam cores, aromas e paladares. Esses mesmos frutos da nossa terra, ganham novas formas, através da gastronomia, imprimindo diferentes sabores. Entre os…
Memórias Afetivas fazem parte dos ingredientes da cozinha da Chef O amor pelas panelas foi passado de mãe para filha. A relação de Pretta Santos com a gastronomia começou muito antes dela se encantar pela magia que a mistura de temperos e ingredientes pode resultar. Segundo ela, foi ainda no…
